五谷杂粮作画：能看也能吃

一幅画中，有数十种谷物

走进张莉的工作室后，数十幅大大小小的豆米画映入记者眼帘，小的只有小人书大，大的有半人高。题材涉及卡通、人物、山水、花鸟、建筑等。

“这是我最新的一幅作品，过两天就要到会展中心参展。”张莉指着一幅画面较大的豆米画对记者说：“这幅山水秋韵图，花了我两个多月的时间，用了60多种不同的豆米杂粮做材料呢。”记者看到，这幅画层次丰富，有远山、瀑布、小桥流水，也有近处的沙滩、棕榈、歌舞的男女。其中，光是山峦就用了红豆、黑豆、黄豆等好几种豆类来表现不同光线下山峰的层次，河水用金色的菜籽，沙滩和房屋分别用了玉米、玉米须、玉米皮以及好几种草籽，假山用了葵花籽、南瓜子、白米、黑米、紫米等不同谷物，飞鸟则用的是一种榆树的种子……每一种谷物都是纯天然的，它们或扁或圆或尖或长，用自己的形态和色彩共同拼成一幅山水人物画，有着非常强的立体感和视觉冲击力。

不断创新，表现力更强

张莉在童年就接触过豆米画，那时，出身书香门第、家道中落后又精于务农的爷爷，闲暇时就喜欢教小张莉用各种豆米来作画。成年后，张莉用了6年时间来琢磨豆米画防腐技术，成功将豆米画的创作推入了一个新阶段。

在张莉的工作室，数量最多的是一些豆米画小品。“你看我初期做的这些小幅豆米画，构图相对简单，因为不同的杂粮材料各异，选得好，看起来就有趣，但长期如此也显得单调，所以，我这十几年间就不停进行改进，有了后面这些相对复杂的豆米画。”

改进的效果显然很好，比如张莉正在制作的一幅金鱼图，看起来线条优雅细腻，层次丰富，色彩鲜艳，“对材料的搭配和选用是最费脑子的，怎么才能让不同材质的豆米在不同的位置，发挥出它们最大的美感，需要我不停地想和尝试。”

选材更多，画面更丰富

张莉工作室的一张台子上，放满了大大小小数十个罐子，数十个碟子，以及数十个袋子……每一个里面都有一种杂粮或矿石、中药等材料。

张莉说，豆米画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。制作程序是先画出轮廓，再用适合的五谷杂粮用胶水粘上。和传统五谷画不同的是，张莉对豆米画材料进行了改进和扩大，使画作表现力变得更丰富。她在全面收集各类植物和农作物种子的基础上，还加入了各种中药材和部分矿石，以及一些花草标本。

“当然，画作主料还是以各类豆米为主，但有时候用上其他材料，真的可以做出更好的艺术效果，何乐而不为呢？”张莉笑着说。