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黄埔古港:适合全家老少觅食的好去处

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-12-28  浏览次数:736
现在的黄埔村仍是一派古朴景色。村中保留的大量遗迹和文物,见证了“古代海上丝绸之路”的世代繁盛,见证了黄埔古港独一无二的历史地位,也见证了广州沧海桑田的巨大变迁。

黄埔古港码头所在的黄埔村位于海珠区,北临新港东路,南隔黄埔涌与仑头相望,西临东环高速公路,东隔珠江与长洲、深井相望。

现在的黄埔村仍是一派古朴景色。村中保留的大量遗迹和文物,见证了“古代海上丝绸之路”的世代繁盛,见证了黄埔古港独一无二的历史地位,也见证了广州沧海桑田的巨大变迁。

古港艇仔粥

古港以前有很多水上人家,艇仔粥自然是村里最有名的食物之一。猫记和鸡记都是驰名的艇仔粥店,不敢说哪一间最好吃,但确实各有特色。猫记的艇仔粥料特别多,蛋皮、花生、鱼肉、鱿鱼、叉烧、浮皮……一碗下肚已经很饱了。店内的其他小食味道也很好,像是粟米饼、南瓜饼、炒螺等,都是不可错过的美食!

双皮奶

很多人到古港觅食,都冲着小食而来的。奶婆家的双皮奶很多食客吃过都赞好!皆因她家用的是纯鲜奶制造,奶香味特别浓郁。而且,这家小店逢周三还会进牛初乳回来卖。很多公公婆婆都会特地带上一个大号矿泉水瓶,灌一大罐带回家。

烧鸡

如果你是中午来到黄埔古港,踏入石基村村口,肯定会被一股喷香诱人的烧鸡香味诱得直咽口水。要知道,很多达官贵人都冲着这只烧鸡而来的。烧鸡皮很香脆,肉很滑嫩,骨头还滴着香汁。很多人吃完一只,还会多买几只外带回家呢!不得不提的是,位于村口的这家小店,门前有一棵很大的老杨树。据闻很多老人家吃饱喝足后,都会在树下坐着“叹番杯茶”,惬意得久久不愿离去!

姑爷濑粉

很多老广州都喜欢吃用米浆制造的濑粉,只因为这样煮出来的濑粉格外香滑,口感又Q又有嚼劲,米香味分外浓郁。用大地鱼加猪骨熬煮出来的汤头分外鲜甜,煮出来的濑粉米汤又浓又稠,冬天喝一大口,肚子马上“暖粒粒”。虽然这里的濑粉配料简单,只有香葱,香菜,蛋皮,萝卜干,但胜在环境好,空气好。而且一碗才3.5元而已哟!

 
 
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